玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰的花蕾。气味芳香，在汉代宫廷已有种植，受到不同朝代妃子的喜爱，清冷高贵。众所周知，玫瑰花是爱情的使者和浪漫的象征，但是，你知道吗？玫瑰花还是一味中药。具有疏肝之效，很适合药食两用。

　　玫瑰花·药用

　　玫瑰花，始载于明代《食物本草》，称其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。”之后在《本草纲目拾遗》谓其“气香性温，入脾、肝经，和血行血，理气治风痹。”

　　可见，玫瑰花具有行气解郁、和血的功效，现代多用于美容护肤、治疗月经不调、抑郁等，女性特别适合喝玫瑰花茶，尤其是职场工作忙碌的女性。

　　玫瑰花茶：活血行气，调理月经

　　大枣3枚、枸杞子6g，玫瑰花5朵，放开水浸泡五分钟后可饮用，暖身，美容，月经期，放入红糖适量。

　　香疗法：活血化瘀，祛斑亮肤

　　每日早晨洗脸时，将一滴玫瑰精油滴在温水中，可延缓衰老，保持皮肤亮丽。

　　玫瑰花·食用

　　玫瑰花除了可作为药用外，其食用价值也很高。

　　食疗法：柔肝醒脾，疏肝解郁

　　鲜玫瑰花15g，鸡蛋2个，葱花、盐各适量。将玫瑰花撕成瓣状，洗净切丝。将鸡蛋打破搅匀，与玫瑰花丝、葱花、盐搅拌，炒熟即可。

　　《温馨提示》

　　玫瑰花虽好，需注意玫瑰具有收敛的作用，便秘者不宜，且玫瑰花活血行气，月经过多、孕妇慎服，使用本品需在医生的指导下使用。

　　玫瑰花除了药房出售，在超市、花茶店都可以买到玫瑰花，药用玫瑰与花店售卖的观赏性玫瑰是不同的，药用玫瑰通过科学选种而来，花蕾入药，一般个头较小，未开放，色紫红、香气浓郁常用于泡茶、熬粥等。而观赏性玫瑰不能食用。花色丰富、花型大，观赏价值高。