金黄浅碧的茶汤澄澈透亮，清润花香缓缓萦绕，入口清甜柔和、回味悠长，兼具清咽降火、解暑润燥的食疗功效。2026年7月13日下午，北京中医药大学附属护国寺中医医院与护国寺小吃战略合作签约暨饮品发布会圆满举行，双方携手打造的首款药食同源联名养生茶饮“三花饮”正式发布。

作为扎根护国寺老街的两大本土老字号，两家单位深度借力西城区护国寺街精准治理、街区环境品质提档升级工作，依托老街深厚历史文脉共生发展，同心传承地道京韵文化。北京中医药大学附属护国寺中医医院坐拥国家级非遗宫廷正骨技艺，深耕传统针灸诊疗精髓，以专业方剂、中医理论守护群众健康；护国寺小吃坚守百年制作古法，传承老北京饮食非遗，是承载京城烟火气息的特色老字号。一医一食，同根老街，为本次跨界合作奠定了深厚的文化根基。

此次联名推出的三花饮，严格遵循药食同源传统理论，甄选金银花、菊花、桂花三味药食同源花草科学配伍，以金银花清解内热、菊花疏散暑邪，搭配性温桂花中和寒凉、调和风味，巧妙平衡药性与口感，将严谨的中医食疗方转化为大众喜爱的日常饮品。项目深度融合千年岐黄中医药底蕴与老字号市井烟火风味，实现中医国粹与京味美食的创新碰撞，树立医疗机构与传统餐饮老字号跨界融合的全新典范，让藏在诊室里的养生良方走出医院，成为市民随手可得、四季皆宜的轻养滋味。

本次签约发布是双方深度联动的全新起点，而非合作终点。未来，护国寺中医医院与护国寺小吃将持续深化全方位战略合作，深挖药食同源经典理论宝库，充分发挥医院方剂研发专业优势，持续研发系列联名产品，不断拓展中医药文化生活化传播载体。

双方将以系列食疗产品为纽带，推动传统中医养生融入百姓一日三餐，以守正创新活化老城历史文化资源，持续释放护国寺老街传统文化新活力，让中医药养生文化以更亲民、更生活化的方式浸润市民生活。